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Abbattitore capacità 5 teglie con piano di lavoro dim. 750Lx700Px850H mm temp. +70°/ -18°C
Abbattitore progettato per lavorare su 4 funzioni distinte: abbattitore +70°/+3°C, surgelatore +70°/-18°C, con programmazione elettronica a tempo o a spillone. Classe climatica 5
L’abbattitore è realizzato in acciaio inossidabile.
L’equipaggiamento interno è in acciaio e prevede l’alloggiamento di teglie o bacinelle GN1/1 oppure 600x400 senza sostituzione delle cremagliere interne.
La programmazione è elettronica a tempo o a spillone.
L’isolamento è realizzato con poliuretano HFO che ha un livello GWP pari a 0, nel rispetto dell’ambiente e delle stringenti regole future dei prossimi anni.
Macchina che lavora con temperatura cella fino a –38 °C.
Il sistema di controllo prevede due tipi di abbattimento, uno leggero ed uno intensivo, il raggiungimento della temperatura di abbattimento che dalla casa è impostato a 3 °C può avvenire a tempo, oppure tramite sonda a spillone che rileva la temperatura al cuore del prodotto.
Sono previsti anche due tipi di surgelazione, uno leggero ed uno intensivo, la temperatura è impostata a -18 °C ed anche in questo caso può avvenire a tempo oppure a sonda spillone.
Il sistema prevede anche una funzione di preraffreddamento, molto utile per avere una condizione di inizio ciclo adeguata alla situazione, ed una funzione di mantenimento che si attiva automaticamente alla fine del ciclo di abbattimento o surgelazione, e si adegua alla temperatura della unzione primaria.
Sbrinamento a inversione di ciclo opzionale.
Come optional è possibile equipaggiare la macchina con griglie aggiuntive e ruote.
Nella versione di serie il prodotto è corredato una griglia 600x400, una bacinella per raccolta liquidi scaricati dalla piletta posta sul fondo della macchina, la sonda spillone non è riscaldata.
Dati tecnici:
- Dimensioni: 750Lx700Px850H mm
- Aimentazione: V 230/1/50
- Potenza: 0,9 kW
- Gas: R290
- Abbattimento +70° / +3°C: 18 kg ciclo
- Surgelazione +70° / -18°C: 16 kg ciclo
- Classe climatica 5
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