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Sfogliatrice per pasticceria rulli da 40 cm monofase con doppio ingresso e apertura rulli fino a 8,5 mm Macchina con doppio ingresso: con i due ingressi indipendenti è come avere due macchine in una!
Macchina progettata per la lavorazione del cioccolato plastico, paste zuccherine, pasta di mandorle e per tanti altri tipi di sfoglie. Carcassa robusta completamente in acciaio inox 18/10. Design semplice e compatto. Rulli lunghezza 40, realizzati in resina acetalica. Regolazione dello spessore millimetrica che permette di ottenere sfoglie sottilissime: apertura minima rulli mm 0,2 massima mm 8,5. Scivolo modellato e teflonato completo di rulli a folle in resina progettati per facilitare lo scorrimento della sfoglia. Praticità di lavorazione grazie alla seconda imboccatura a ridosso dei rulli di laminazione per evitare che l'impasto si ripieghi su se stesso. Con i due ingressi indipendenti è come avere due macchine in una. Esclusivo e brevettato sistema di regolazione millimetrico dello spessore dell'impasto con una comoda , robusta e pratica leva che, agendo simultaneamente sui due rulli di laminazione permette un'apertura di ben 8,5 mm. RISPONDENTI A TUTTE LE NORME DI IGIENE E SICUREZZA VIGENTI NEL MONDO
Dati tecnici:
- Motore monofase: kW 0,37 V230-Hz50
- Larghezza: 52 cm
- Profondità: 45 cm
- Altezza: 41 cm
- Peso: 27 Kg
- Una coppia di rulli, struttura in acciaio inox
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