Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5.
Bagnomaria a gas, per uso professionale. Vasca stampata per contenimento bacinelle Gastronorm di profondità 150 mm. Bruciatore con accensione a mezzo fiamma pilota, valvola termostatica e termocoppia. Accensione piezoelettrica, scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza. Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.
Dotazioni - Rubinetto scarico acqua frontale.
Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza.
Dati tecnici:
Dimensioni: 600x600x280H mm
Potenza gas: 4,5 kW/3870 kcal/h