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Impastatrice BERTA Fimar kg 35

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Riferimento: Berta35
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Impastatrice BERTA Fimar kg 35

Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati.

Berta utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia

tuffanti, forcella o a spirale. Struttura rivestita con vernice antigraffio - vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.


Optional: 2° velocità solo su modelli trifase, timer meccanico e ruote.


Dati tecnici:

 

  • Potenza: 0,9 kW ( 1 PH) - 0,75 kW (3 PH)  - 0,75/1,1 kW 2° velocità (optional)
  • Alimentazione: 400V/3N/50Hz – 230V/1N/50Hz
  • Capacità impasto: 35 kg
  • Capacità vasca: 42 L
  • Dimensione vasca: 450x260 mm
  • N. giri al minuto: 28 rpm (optional seconda velocità 28-56 rpm)
  • Dimensioni: 520x675x795H mm
  • Peso netto: 64 Kg
  • Peso lordo: 77 Kg
  • Dimensione imballo: 550x850x1060H mm
Berta35

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Impastatrice BERTA Fimar kg 35

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