MBM Cucina 6 fuochi a gas metano su forno a gas KW 48 mod. MFB711AFGXL dim. 110x71,4x85H cm
I bruciatori Flex Burner sono dotati di sparti-fiamma in ottone a fiamma auto-stabilizzante, per cucinare in sicurezza e per una più facile manutenzione. Ogni bruciatore ha un range di potenza modulabile da un minimo di 1,5 kW a un massimo di 5,5 / 7 kW, per ottenere massima flessibilità. Il bruciatore pilota a basso consumo è protetto all’interno del bruciatore principale. La disposizione dei bruciatori permette l’utilizzo di pentole fino a 40 cm di diametro.
Griglie posa-tegami in ghisa smaltata lavabili in lavastoviglie. Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm. Ottimo allineamento tramite coprigiunto.
Forno:
Camera di cottura è in acciaio inox con base smaltata. Porta in acciaio inox a doppia parete con intercapedine isolante e controporta in acciaio inox.
Forno a gas dotato di bruciatore da 6 kW a fiamma auto-stabilizzata; regolazione termostatica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia; accensione piezoelettrica del bruciatore. Reggigriglie per 3 GN2/1.
Dati tecnici:
- Dimensioni esterne - LxPxH (cm): 110x71,4x85
- Nr. bruciatori da 7 kW: 6
- Forno gas Kw: 6
- Potenza totale (kW): 48
- Dimensione forno (LxPxH): 56x63x30H cm
- Peso (kg): 125
- Volume (m3): 1,1