Friggitrice elettrica da banco per pasticceria - trifase 24 lt.
Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Friggitrice pasticceria elettrica, per uso professionale, ad alta potenza e con ampia superficie riscaldante. Con vasca di larghezza e profondità ottimale per fritti dolci, con coperchio e con cesto in rete d’acciaio cromato lucido, protezione resistenze e aggancio cesto, a garanzia di assoluta igiene. Hanno un doppio termostato: di lavoro e di sicurezza. Scarico olio frontale. Cruscotto porta resistenze asportabile per una totale pulizia. Piedini regolabili in altezza.
Dati tecnici:
- Potenza: 10,2 kW
- Alimentazione: 400V/3N-230/3 /50Hz (standard 400V/3N)
- Capacità: 24 lt
- Dimensione cesto: 670x350x80H mm
- Dimensioni vasca: 700x42,5x17,5H mm
- Dimensioni: 800x700x250H mm
- Peso netto: 40 Kg
N.B.
- Scivolo inox optional