Macchina confezionatrice a campana da banco con barra saldante da 520 mm con pompa Busch® da 21 m3/H con 20 programmi
Componenti resistenti
Scocca e inserti in acciaio INOX (Aisi 304) anti-corrosione, coperchio trasparente in policarbonato purissimo con spessore minimo di 1,5 cm altamente resistente, ruote multidirezionali che semplificano le operazioni di spostamento e trasporto della macchina.
Vuoto al 99,9%
Mediante l’utilizzo di pompe professionali DVP e BUSCH a bagno d’olio, dotate di zavorratore d’aria (o gas ballast), è possibile raggiungere il massimo livello di vuoto consentito in tempi molto brevi evitando la condensa d’aria nella pompa e il suo eventuale danneggiamento.
Soft Vacuum
Programma speciale che permette la conservazione di prodotti liquidi e cremosi. Grazie ad un ciclo di vuoto intermittente, il prodotto subisce delle sollecitazioni più delicate che impediscono l’ebollizione e la separazione degli ingredienti in fase di vuoto.
Barre saldanti senza fili
Barre saldanti multiple senza fili, dotate di pistoni in acciaio INOX (Aisi 304) anti-corrosione che semplificano le operazioni di pulizia e garantiscono la totale sicurezza in fase di utilizzo della macchina, aumentando qualità e resistenza della saldatura.
Programma mantenimento pompa
Programma innovativo che prevede l’attivazione di 10 cicli consecutivi di vuoto che sminuzzano i residui solidi rimasti all’interno della pompa e rendono più fluido l’olio. Consente di ridurre il dispendio energetico ed aumentare la durata della vita media dell’olio, garantendo la pulizia automatica della pompa di vuoto.
Pulizia facile
Camera interna in acciaio INOX (Aisi 304) stampata e stondata, composta da un unico pezzo, privo di giunture e saldature sulle pareti, espressamente studiata per facilitare le operazioni di pulizia e igiene e donare maggior resistenza e flessibilità durante il ciclo di vuoto.
Inclusi:
- Display LCD in 5 lingue
- 20 programmi Soft Vacuum
- Sensore di vuoto
- Soft Vacuum
- Funzione marinatura
- Vasca in acciaio stondata
- Barra con pistoni senza fili
- Vuotometro
- Predisposizione vuoto teglie GN
Dati tecnici:
- Dimensioni macchina: 660x670x520H mm
- Peso: 78 kg
- Consumo: 0,9 Kw
- Voltaggio: 230 V -50/60 Hz
- Dimensioni camera: 530x530x235 H mm
- Pompa: 21 m3 /h Busch®*
- Barra saldante: 520 mm
- Predisposizione vuoto teglie GN: Incluso
Optionals:
- Seconda barra saldante
- Barra taglio sfrido*
- Barra doppia saldatura*
- Atmosfera protettiva ATM
- Piano inclinato per liquidi
- Stampante
- Stampante
- Soft air
*Opzioni non cumulabili