Pacojet 4, nuovo design e nuova struttura.
Grande touchscreen: Il grande touchscreen permette un’interfaccia utente intuitiva e una guida con animazioni. L’interfaccia utente è concepita per l’utilizzo nell’ambiente di cucina professionale.
Un salto di qualità nella tecnologia con novità assolute:
- JET MODE: si può scegliere tra la pacossatura® nel classico modo Pacossare® in 4 minuti o in modo Jet in 90 secondi. Con il modo Jet si possono preparare con grande velocità determinate ricette con alto contenuto di grassi e zucchero (p. es. gelati). Così la sua produttività può aumentare ulteriormente
- LAVORAZIONE CON SOVRAPRESSIONE: Lavorare con sovrapressione o pressione normale Con la sovrapressione il Pacojet lavora fino a 1 bar. Si ottiene un aumento del volume di ca. il 20-30%. Questi sono i presupposti perfetti per realizzare p. es. mousse di consistenza cremosa e spumosa, così come un’esperienza di gusto intensa
- FUNZIONE DI RIPETIZIONE AUTOMATICA AMPLIATA: Funzione di ripetizione automatica Pacossatura® ripetuta fino a 10 volte. In questo modo si ottengono consistenze particolarmente soffici e spumose con massimo risparmio di tempo.
- Dotazione: 1 portabicchiere per bicchieri sintetici - 1 lama - 1 bicchiere sintetico
Dati Tecnici:
Modello: Pacojet 4
Potenza: watt 1500
Alimentazione: 1ph
Pressione: bar 1
Capacità bicchiere: lt 0,8
Temperatura di lavorazione: -20 °C
A: mm 204
B: mm 365
C: mm 497
Peso netto: kg 22,5