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PACOJET 4 CE 230/50-60/1
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69010802
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    Descrizione

    Pacojet 4, nuovo design e nuova struttura.

    Grande touchscreen: Il grande touchscreen permette un’interfaccia utente intuitiva e una guida con animazioni. L’interfaccia utente è concepita per l’utilizzo nell’ambiente di cucina professionale.

    Un salto di qualità nella tecnologia con novità assolute:

    • JET MODE: si può scegliere tra la pacossatura® nel classico modo Pacossare® in 4 minuti o in modo Jet in 90 secondi. Con il modo Jet si possono preparare con grande velocità determinate ricette con alto contenuto di grassi e zucchero (p. es. gelati). Così la sua produttività può aumentare ulteriormente
    • LAVORAZIONE CON SOVRAPRESSIONE: Lavorare con sovrapressione o pressione normale Con la sovrapressione il Pacojet lavora fino a 1 bar. Si ottiene un aumento del volume di ca. il 20-30%. Questi sono i presupposti perfetti per realizzare p. es. mousse di consistenza cremosa e spumosa, così come un’esperienza di gusto intensa
    • FUNZIONE DI RIPETIZIONE AUTOMATICA AMPLIATA: Funzione di ripetizione automatica Pacossatura® ripetuta fino a 10 volte. In questo modo si ottengono consistenze particolarmente soffici e spumose con massimo risparmio di tempo.
    • Dotazione: 1 portabicchiere per bicchieri sintetici - 1 lama - 1 bicchiere sintetico

     

    Dati Tecnici:

     

    Modello: Pacojet 4

    Potenza: watt 1500

    Alimentazione: 1ph

    Pressione: bar 1

    Capacità bicchiere: lt 0,8

    Temperatura di lavorazione: -20 °C

     

    A: mm 204

    B: mm 365

    C: mm 497

     

    Peso netto: kg 22,5

    Dettagli del prodotto

    Commenti

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    Accessori

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